咖啡有提神的功效，加上香醇的味道，使人無法抵抗它的魅力。但是，攝取過量咖啡因有機會引起不良反應，包括心悸、焦慮、煩躁等。而且當過度依賴咖啡因提神，會容易忽視身體發出需要休息的訊息，長遠使身體更加疲倦。每天一杯咖啡是很多上班族的必需品，但咖啡因容易令人上癮，而且也有很多人是不適合飲用咖啡的，例如高血壓、 胃潰瘍患者。長期飲用咖啡人士，若突然停止或減少飲用咖啡，可能會出現頭痛、易怒、注意力難以集中、情緒低落等症狀。難道沒有咖啡就不能活下去嗎？好消息是，咖啡因容易戒，不妨試試下列方法，既可以避開咖啡因又能充滿活力！
1 . 減少咖啡份量
一開始強制自己完全不喝會很容易失敗，建議先從減少咖啡的份量開始。從容量下手，如果你習慣喝大杯的咖啡，大杯改中杯，再從中杯改小杯。循序漸進的方法會較容易戒除咖啡因。
2 . 攝取大量的水分
在戒咖啡因的過程中，可能會容易覺得疲勞、精神彷彿。當你感受到對咖啡因的渴望時，請記得攝取大量的水分，並確保飲食營養均衡，當身體獲得充分能量，就自然不會感到疲憊。
3 . 維持充足的睡眠
需要咖啡提神的人，大多都是因為前一天睡眠不足。想戒掉咖啡因，最根本的方法就是維持充足的睡眠。保持睡眠充足，讓你的身體使用自己儲存的能量，那就不需要依賴咖啡因來度過一天了。
