肝臟是人體最大的消化器官，對維持健康身體極為重要。如果你經常容易疲倦、面色變得暗沉、出現水腫問題、或不明原因出血，有機會是肝臟健康響起警號。肝臟被稱為沉默的器官，由於它沒有痛覺神經，所以不會出現痛楚，到有明顯症狀時，情況通常已相當嚴重。

肝臟於人體擔任重要功能，主要包括解毒、代謝、凝血。肝臟是人體最大的排毒/解毒系統，有效把有毒物質排出體外。此外，作為代謝基地，肝臟會分解蛋白質等營養，再傳送到各器官；它同時會消除入侵的細菌和病毒，是人體最大的防禦系統。肝臟亦有造血功能，幾乎製造所有凝血因子，另外會貯存血糖，有需要時釋放到血液，維持血糖穩定。

都市人生活節奏緊張，很容易對肝臟構成很大負擔。要減輕對肝臟的影響，應避免以下不良習慣，包括：睡眠不足、飲酒過量、飲食不均、經常服藥、缺乏運動。

中醫師認為肝臟與春氣相通，因此春天是養肝的黃金時間，除了作息盡量早睡早起，大家也可以從飲食入手。多吃一些養肝、護肝的食物，有助肝臟排除毒素，使有毒物質不易累積並造成傷害。都市人工作繁忙，擁有健康生活並不是人人做到，這時可以選擇一些合適的保健品，維持身體特別是肝臟健康。了解清楚保健品成分、選擇最優質的品牌，有效護肝、補肝，助你輕鬆清肝解毒、消除疲勞、提升免疫力。

最近疫情嚴峻，專家呼籲市民減少外出，學生更復課無期。要停課不停學，只能依賴網上學習增進知識、追趕進度。但學生在家期間都離不開手機、電腦及電視，視力容易響警號。我們依靠雙眼吸收資訊，但大家有注意到電子產品對我們雙眼帶來的傷害嗎？電子產品會令眼睛容易乾澀、疲勞，青光眼等眼疾更趨向年輕化。想保護自己及家人雙眼健康，不妨參考以下一些護眼貼士：

1. 熱敷眼部、使用眼藥水

舒緩眼睛乾澀時，很多人會使用蒸氣眼膜或滴眼藥水，但都只是一個治標不治本的方法。蒸氣眼膜可擴張眼晴四周的血管，有助血液循環、舒緩疲勞，但要注意眼膜物料會否引致敏感；而使用眼藥水能滋潤補濕，但長期使用會令眼睛過度依賴，反而會導致淚水分泌不足。

2. 吸收護眼營養元素

透過進食保健產品也是一個護眼好方法。花青素(Anthocyanidin)是護眼的重要元素，它是天然的抗氧化劑，能有效對抗自由基侵害，幫助保護眼睛的幼細血管。當眼部血液循環變好、擁有充足的養分，就能舒緩眼睛疲勞、維持眼睛健康。很多人認為藍莓是護眼之選，但其實野櫻莓的花青素較藍莓高2倍，當中更含有多種豐富的礦物質和維生素！

3. 定時放鬆雙眼

最後，謹記要有良好的電子產品使用習慣。看電子屏幕時要保持適當的閱讀距離；另外要避免於光線不足的環境使用電子產品；更重要的是要讓眼睛有足夠休息，避免長時間使用電子產品。建議每次使用電子產品約30分鐘，就讓雙眼休息30秒，望較遠的地方或閉上雙眼，讓眼睛可以完全放鬆。

近月疫情來勢洶洶，一不小心接觸到病毒就很容易染上疾病，所以我們絕不能鬆懈。除了外戴口罩、勤洗手外，也必需建立良好習慣，為健康打好基礎。

1. 增強免疫力

免疫系統是保護身體免受外來細菌及病毒侵害的防禦系統，但隨著人體老化，免疫力會走下坡。要增強免疫力，很多人都忽略充足睡眠的重要性。擁有高質量睡眠能促進肝臟的解毒能力，有助消滅體內的細菌和病毒。
此外，透過保健食品作出適度的補充，也能增強我們自身免疫力。有「百草之王」之稱的高麗蔘，含有多達43種人蔘皂苷，對人體免疫系統具有重要作用。臨床實證，高麗蔘有效增強免疫力、預防病毒入侵。要鞏固免疫系統，不妨食用被《神農本草經》列為上品的高麗蔘。

2. 強身補肺

要保持身體健康，做運動當然以是必需。適量的帶氧運動能增強心肺功能，而且透過流汗更能排走體內毒素。帶氧運動包括跑步、游泳、踏單車，甚至簡單如在家中開合跳也非常有效，但切記要量力而為。
若然沒有時間做運動，更簡單快捷的方法就是多吃潤肺食物，當中水蜜桃更是補氣潤肺必吃的水果。水蜜桃擁有大量微元素，能滋陰潤肺、改善呼吸道健康。

3. 全方位保護

除了重點補肺，護眼亦是同樣重要！大家每天機不離手接收最新疫情資訊，這樣對眼睛做成很大負荷。所以護眼除了指戴眼鏡阻擋飛沬，更同時要吸收更多營養為雙眼保持明亮有神。眾多元素中，花青素對護眼明目有明顯幫助。花青素是天然的抗氧化劑，能有效對抗自由基侵害，有助保護眼睛的幼細血管、紓緩眼睛疲勞。

4. 保持心境開朗

最後，由於情緒起伏也會直接影響身體，我們做好以上防護後並不需要過份擔心疫情。都市人一般工作壓力大、容易精神緊張，不妨放假時尋找自己興趣，盡情投入放鬆心情。

面對流感高峰期，戴口罩及勤洗手是否足夠呢？其實最重要是增強免疫力！

空氣中充滿無數看不見的病毒和細菌，免疫力就是一道防線幫助我們抵抗細菌入侵。預防勝於治療，食療進補是一種增強免疫力的有效方法。

經臨床實證，服用高麗蔘可增強免疫力及預防病毒入侵
追蹤研究約1000名習慣服用高麗蔘的人士，當中高達98%於2年間並沒有感染流感。

其實每天飲用一杯焗蔘水，養成健康好習慣，就能輕鬆增強免疫力。建議每次使用6-8片高麗蔘放進保溫壺再倒入熱水，焗30分鐘後，即可隨時享用。反覆焗2-3次，蔘片更可一同服用！

根據《神龍本草經》記載，人蔘被稱為百草之王，有助增強免疫力、補中益氣、對抗疲勞。而正官庄高麗蔘有120 年歷史，堅持採用最優質及營養價值最高的6年根高麗蔘，當中更含有多達43種人蔘皂苷，其保健價值備受認可，助您從根本鞏固健康。

*Kaneco et al., Proof of the Mysterious Efficacy of Ginseng: Basic and Clinical Trials: Clinical Effects of Medical Ginseng, Korean Red Ginseng: Specifically, Its Anti-stress Action for Prevention od Disease, J. Pharmacol. Sci. 95, 2004

由聖誕到農曆新年，周圍都籠罩著歡樂的節日氣氛，加上各種各樣的派對，大家都抵抗不到美食誘惑。但放縱飲食過後，該如何消滯呢？

1 . 定時運動

最直接的方法當然是做運動，每天抽出30分鐘做適量帶氧運動，不但可以消滯，更可把節日吸收過多的卡路里一同消耗。即使只能在家中伸展，不妨加插一些針對腰腹的核心動作，有助維持健康體態。

其實把運動滲到日常生活也絕不困難，例如搭車時早一兩個站落車改為走路、飯後散步約15-30分鐘，每天加插少量運動也可以令自己更健康。

2 . 消滯排毒

對於抗拒運動的人士，吃消滯水果一定是不二之選。選擇合適的水果有助促進消化，加速分解食物，從而減輕飽滯的感覺。有些更含豐富膳食纖維，可刺激腸道蠕動，幫助排出體內的毒素及廢物。要排走體內毒素，熱情果是十分有效的。熱情果含有較香蕉高3倍的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘。而且它味道酸甜可口，有助去油解膩、開胃消滯。

 

除了胃脹飽滯，另一個困擾也許是節日後發現自己身體腫脹。這可能是因假期外出吃太鹹食物、體内鈉過多而導致的水腫。但注意，水腫和飲水量無關，此時反而該多喝水來幫助身體將鈉排出體外。究竟如何更有效去水腫呢？

1 . 清淡飲食

身體水腫其中一個主要成因是體内鈉過多，所以控制鹽分是絕對有助於預防水腫。除了飲食要注意低鹽，可以同時搭配一些食物排除身體多餘的水份。像是水蜜桃，當中大量的微量元素「鉀」，可以促進鈉的排出，具有利水消腫的作用，輕鬆打造完美線條。

2 . 適量按摩

身體的水分是經由血管與淋巴管帶至全身，當長時間不運動會影響下肢血液循環，造成水分蓄積在下肢，按摩可促進淋巴循環從而改善下肢水腫。不想下肢越來越粗的話，記得久坐後就要按一按。

3 . 充足睡眠

最後有沒有注意到捱夜後，翌日水腫問題特別嚴重？主要原因是捱夜會令血液循環變慢，有礙身體疲勞回復，更有可能使代謝下降，令多餘的水分積存在體內，因此水腫有機會更嚴重。所以早睡早起亦是維持健康身體的重要一步。

咖啡有提神的功效，加上香醇的味道，使人無法抵抗它的魅力。但是，攝取過量咖啡因有機會引起不良反應，包括心悸、焦慮、煩躁等。而且當過度依賴咖啡因提神，會容易忽視身體發出需要休息的訊息，長遠使身體更加疲倦。每天一杯咖啡是很多上班族的必需品，但咖啡因容易令人上癮，而且也有很多人是不適合飲用咖啡的，例如高血壓、 胃潰瘍患者。長期飲用咖啡人士，若突然停止或減少飲用咖啡，可能會出現頭痛、易怒、注意力難以集中、情緒低落等症狀。難道沒有咖啡就不能活下去嗎？好消息是，咖啡因容易戒，不妨試試下列方法，既可以避開咖啡因又能充滿活力！

1 . 減少咖啡份量

一開始強制自己完全不喝會很容易失敗，建議先從減少咖啡的份量開始。從容量下手，如果你習慣喝大杯的咖啡，大杯改中杯，再從中杯改小杯。循序漸進的方法會較容易戒除咖啡因。

2 . 攝取大量的水分

在戒咖啡因的過程中，可能會容易覺得疲勞、精神彷彿。當你感受到對咖啡因的渴望時，請記得攝取大量的水分，並確保飲食營養均衡，當身體獲得充分能量，就自然不會感到疲憊。

3 . 維持充足的睡眠

需要咖啡提神的人，大多都是因為前一天睡眠不足。想戒掉咖啡因，最根本的方法就是維持充足的睡眠。保持睡眠充足，讓你的身體使用自己儲存的能量，那就不需要依賴咖啡因來度過一天了。